Menu del Giorno
Proposta menù dal 25 Agosto al 1 Settembre 2008
MENU DEL GIORNO 25 AGOSTO 2008
Piatto unico di carne
I cappelletti al ferro alle zucchine e basilico con la paillard di tacchino ai ferri e melanzane alla griglia.
MENU DEL GIORNO 26 AGOSTO 2008
Piatto unico di pesce
I paccheri al tonno con spiedini di calamaro alla romagnola. Insalatina e spicchio di piada.
MENU DEL GIORNO 27 AGOSTO 2008
Piatto unico di carne
I girasoli di radicchio panna e speck con l'arrosto di vitello e fagiolini saltati.
MENU DEL GIORNO 28 AGOSTO 2008
Piatto unico di pesce
Il risotto allo zafferano, cozze e piselli, con il carpaccio di melanzane, pomodori e gamberi al vapore.
MENU DEL GIORNO 29 AGOSTO 2008
Piatto unico di carne
Il cannellone di magro alla romagnola con il galletto alla diavola e pomodori arrostiti al rosmarino.
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