Menu of the Day
Daily Gourmand's choice from November 17th, until November 21st
MENU’ LUNEDI’ 17 Novembre 2008 Piatto unico di carne I maccheroncini alla panna, prosciutto e funghi secchi con la paillard di tacchino ai ferri e melanzane alla caprese
Piatto unico di pesce MENU’ MERCOLEDI’ 19 Novembre 2008 Piatto unico di carne I tortelli alle noci con i bocconcini di manzo all’aceto balsamico di Modena e pomodori arrostiti con la mozzarella colante Piatto unico di pesce Mezze maniche al ragout bianco di pesce e ceci con l’intingolo di cagnolo all’alloro. Patate e fagiolini all’olio di frantoio Piatto unico di carne I passatelli asciutti agli spinaci e salsa al pecorino con le zucchine ripiene e polpettine di carni scelte
MENU’ MARTEDI’ 18 Novembre 2008
I bottoncini di grano duro allo zafferano, spinaci e salmone fumé con il medaglione di rana pescatrice in tempora di polenta su piccola peperonata e zucchine
MENU’ GIOVEDI' 20 Novembre 2008
MENU’ VENERDI’ 21 Novembre 2008
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